Kategori Destek

Mısır ruloları
Destek

Mısır ruloları

Mısır ekmeği, arkadaşlarınızı ve misafirlerinizi şaşırtacak ve memnun edecek lezzetli, nispeten kolay bir tariftir 4 ila 6 kişilik malzemeler: 1 orta boy kutu D'aucy ultra gevrek mısır (220 g) 20 cl sıvı krema bütün 5 küçük beyaz soğan 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı 2 yumurta 20 cl tam yağlı süt ve 50 cl ribot süt 200 gr polenta 150 gr mısır unu ½ çay kaşığı.

Devamını Oku

Destek

Petits Louis ile doldurulmuş patates

İşte Petits Louis ile doldurulmuş Patates için lezzetli bir tarif. Et ile birlikte tek başına da servis edilebilir 4 kişilik malzemeler: 4 büyük patates 20 gr yarı tuzlu tereyağı 4 Petits Louis 30 gr bütün kabuklu fındık Birkaç dal frenk soğanı Tuz, taze çekilmiş biber Petits Louis ile doldurulmuş patates Fırını önceden 250 ° C'ye ısıtın (th.
Devamını Oku
Destek

Şekerlenmiş sebzeler: lezzet dolu bir tarif

Beyaz et veya balığın yanında, şekerlenmiş sebzeler lezzet ve renk katıyor, işte lezzetli tarif. 4 kişilik malzemeler: 1 güzel patlıcan1 sarı biber1 kırmızı biber2 soğan2 domates20 gr yarı tuzlu tereyağı1 çay kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı seviye çorba kaşığı şeker kamışı 2 çay kaşığı.
Devamını Oku
Destek

Mısır ruloları

Mısır ekmeği, arkadaşlarınızı ve misafirlerinizi şaşırtacak ve memnun edecek lezzetli, nispeten kolay bir tariftir 4 ila 6 kişilik malzemeler: 1 orta boy kutu D'aucy ultra gevrek mısır (220 g) 20 cl sıvı krema bütün 5 küçük beyaz soğan 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı 2 yumurta 20 cl tam yağlı süt ve 50 cl ribot süt 200 gr polenta 150 gr mısır unu ½ çay kaşığı.
Devamını Oku
Destek

Bol darı ve brokoli graten

Et veya balığın yanında, bu lezzetli darı ve brokoli graten tarifi ve bolca kendinizi baştan çıkarın. Hazırlık: 10 dakika Pişirme: 35 dakika Zorluk seviyesi: Kolay Bütçe: Ucuz 4 kişilik malzemeler: 1 brokoli 250 g kırmızı darı 150 g bol 20 g tereyağı Tuz Taze çekilmiş karabiber Darı ve brokoli dolgun> Brokoliyi küçük çiçekler halinde doğrayıp su altında gezdirin.
Devamını Oku
Destek

Vejetaryen pilav

Yapması kolay ve hızlı olan bu vejetaryen pirinç tarifi aynı zamanda lezzetli bir aromaya sahiptir. 4 kişilik malzemeler: 1 litre sebze suyu1 havuç1 kabak2 soğan1 domates6 güneşte kurutulmuş domates50 g Beaufort30 g yarı tuzlu tereyağı260 g kahverengi pirinç1 çay kaşığı. çorba kaşığı pesto 6 fesleğen yaprağı Tuz, taze çekilmiş biber Vejetaryen pilav - Sebze suyunu ısıtın.
Devamını Oku
Destek

Saint-nectaire ile patates kroketleri

Bir mesclun salatası eşliğinde veya ana yemek olarak, Saint-nectaire peynirli patates kroketleri lezzetli 4 kişilik malzemeler 5 frenk soğanı 2 bütün yumurta 70 gr Saint-Nectaire 600 gr arta kalan Espelette biberi (tatmak için) 8 yemek kaşığı. yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı.
Devamını Oku
Destek

Amandine dauphinoise

Salata ile ana yemek olarak veya iyi bir ızgaraya eşlik etmek için, bu bademli dauphinoise patates tarifi bir ikramdır 4 kişilik malzemeler: 8 patates (Amandine) 1 Saint Marcellin 4 ince dilim füme göğüs 25 cl sıvı krema 10 g tereyağı 2 tutam hindistan cevizi Tuz, taze çekilmiş karabiber Ayrıca okumak için: lezzetli graten dauphinois Amandine Dauphinoise - Fırını ızgara konumuna getirin.
Devamını Oku
Destek

Tonka fasulyesi ve badem ezmesi

Gözleme ve diğer tatlılara eşlik eden balık ve hatta tütsülenmiş soğuk etler, tonka fasulyesi ve badem ezmesi damak tadına hitap ettiği kadar şaşırtıyor. 4 kişilik malzemeler: 100 gr tuzsuz tereyağı 1 tonka fasulye 70 gr badem toz 1 çay kaşığı. tatlı kaşığı pastis Tonka fasulyesi ve badem ezmesi tarifi Tereyağını kullanmadan 1 saat önce buzdolabından çıkarın.
Devamını Oku
Destek

Tavada kızartılmış Brüksel lahanası

Uzun zamandır unutulan ve bir kantin hatırası olarak bir kenara bırakılan Brüksel lahanası modaya geri döndü ve çok daha iyi! Hasat edilmiş veya taze satın alınmış ve hala çok yeşil, sadece tavada kızartılmış, gerçekten lezzetli! 4 kişilik malzemeler: 500 gr. Brüksel lahanası 2 arpacık 20 gr tereyağı10 cl kümes hayvanı suyu10 cl beyaz şarap1l tuzlu su Tuz, karabiber Brüksel lahanası tavada kızartma tarifi Brüksel lahanasının tüm lezzetini ve güzel yeşil rengini korumak için beyazlatılmalıdır Tuzlu su kaynatın Brüksel lahanasını 5 dakika bekletin Ateşten alın ve Brüksel lahanasını soğuk suya atarak Brüksel lahanasını tavada pişirin.
Devamını Oku
Destek

Rendelenmiş patates ve kereviz graten

Patates graten, Fransız mutfağının harika bir klasiğidir, ancak bu tarifin lezzetli bir çeşidi vardır: patates ve kereviz graten. 4 ila 6 kişilik malzemeler: 1 kg graten patates kereviz kökü 50 cl süt 25 cl ekşi krema 250 gr rendelenmiş peynir (emmental, gravyer vb.) 2 diş sarımsak Tuz, karabiber Patates ve kereviz graten tarifi Patates ve kerevizi soyarak başlayın Dikkatlice yıkayın Patatesleri kesin İnce dilimler halinde öğütülür Kerevizi rendeleyin ve sarımsağı ezin Graten tabağının dibine tereyağı koyun, Bir kat patates ile başlayın, ardından rendelenmiş peynir, kereviz ve krema fraîche ile başlayın Tüm malzemeler tükeninceye kadar katmanları değiştirin. tuz ve karabiber ekleyip üzerine sütü tamamen kaplayacak şekilde dökünüz. Bir kat rendelenmiş peynir ile bitirin. Önceden 180 ° ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin ve pişirin. Graten üstünü kızartmak için son 5 dakika ızgara pozisyonu Hemen servis yapın Afiyet olsun!
Devamını Oku
Destek

Tatlı patates ve peynirli rosti

İşte bu peynirli tatlı patates tabağı ile tatlı patates pişirmenin harika bir yolu. 4 kişilik malzemeler: 10 frenk soğanı dal 2 tatlı patates1 küçük avuç iri tuz 70 gr rendelenmiş Emmental peyniri6 yemek kaşığı. çorba kaşığı ekmek kırıntıları 2 çay kaşığı. yemek kaşığı yağ 50 gr tereyağı Tuz Öğütülmüş biber Tatlı patates rosto ve peynir - Frenk soğanı yıkayıp doğrayın.
Devamını Oku
Destek

Buharda pişirilmiş çay, kimyon aromalı krema

Nefis kokulu, kimyon ve krema tarifli bu havuç, beyaz etler, kümes hayvanları ve balıklara ideal bir eşlik eder 4 kişilik malzemeler: 1 kg havuç 2 portakal çay poşeti 20 cl crème fraîche (30 yağ ) 1 tutam kimyon tozu 2 tutam kimyon tohumu Çay buharda pişirilmiş havuç, kimyon aromalı krema - Üstleri kesin, havuçları soyun, yıkayın ve küçük, normal dilimler halinde kesin.
Devamını Oku
Destek

Tarbais fasulyesi: Güney-Batı masanızda!

Yerli Güneybatıdaki cassoulet için ayrılmaz, hafif ve protein açısından zengin Tarbais fasulyesi binlerce şekilde uyarlanabilir. Menüye koymak için Paskalya'dan yararlanın! Bigorre bölgesinde, Pirenelerin eteklerinde büyüyen, Pic du Midi'ye bakan Tarbais fasulyesi, 1950'den itibaren yoğun mısır ekimi ile yok olmuş, neredeyse yok olmuştu.
Devamını Oku
Destek

Salatalık, taze soğan ve nane yahnisi

Hem orijinal hem de incelikle dolu salatalık ve nane ile arpacık soğan yahnisi için hazırlanan bu tarif, balıklarınızı ve beyaz etlerinizi zenginleştirecektir. 4 kişilik malzemeler: 1 salatalık (orta boy) 16 inci soğan 10 nane yaprağı 15 cl krema kalın (30 yağ) 1 elma (Altın) Tuz, karabiber Salatalık ve taze soğan nane ile güveç - Salatalığı soyun, yıkayın ve tohumlayın.
Devamını Oku
Destek

Yaban havucu püresi: pürüzsüz ve lezzetli

İşte en yaygın olanlardan biri olan ve günümüze kadar gelen püre sebze, yaban havucu ve patates için lezzetli bir tarif. 4/6 kişilik malzemeler: 1 yaban havucu 1 kg patates1 diş sarımsak1 soğan 15 cl taze krema 25 cl süt 25 gr tereyağı Tuz, karabiber Sağlık: yaban havucu faydaları ve erdemleri Yaban havucu püresi tarifi Yaban havucu püresi, geleneksel patates püresine orijinal ve lezzetli bir alternatiftir.
Devamını Oku
Destek

Mantarlı kinoa krep

Beyaz et ve balıklara eşlik etmek için ideal, mantarlı kinoa krepleri 4 kişilik malzemeler: 250 gr kinoa 50 gr mantar (trompet, shitake vb.) 40 gr tereyağı 1 yumurta 1 çay kaşığı. yemek kaşığı aromatik ot (maydanoz, frenk soğanı vb.) 2 çay kaşığı. yemek kaşığı yulaf kepeği1 armut5 cl sıvı krema50 gr emmental1 çiseleyen ayçiçek yağı Tuz, taze çekilmiş biber Ayrıca okuyun: kinoanın faydaları ve faydaları Mantarlı kinoa krepleri - Tuzlu kaynar su ile bir tencerede , kinoayı dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Devamını Oku
Destek

Eski sebze püresi: yaban havucu ve akrep

İşte unutulmuş sebzeler, yaban havucu ve kavrulmuş sebzelerden oluşan lezzetli bir püre tarifi. Bu 2 sebzenin ince ve hassas bir tada sahip olması çok ilginç. 4 kişilik malzemeler: 2 yaban havucu2 akrep 1 diş sarımsak1 soğan15 cl taze krema25 cl su 25 gr tereyağı Tuz, karabiber Yaban havucu püresi ve kavurucu tarifi: İşte geleneksel patates püresine göre daha belirgin tadı ile sizi şaşırtacak bir tarif.
Devamını Oku
Destek

Graten dauphinois: harika bir klasik

İyi bir graten dauphinois yapmak istiyorsanız, işte başarılı Fransız masalarının bu temel yemeğinin tadını çıkarmak için orijinal bir tarif. 4-6 kişilik malzemeler: 1 ila 1,5 kg sert etli patates Süt + krema Peynir rendelenmiş (Emmental tipi) Sarımsak Tuz, karabiber, hindistan cevizi Tereyağı Keşfedin: Comté Gratin dauphinois tarifi ile graten dauphinois Fırını önceden 180 ° ısıtın Tercihen charlotte gibi çeşitli sert patatesleri seçin Onları soyun, kahverengi kısımlarını çıkarın ve yıkayın onları soğuk suda iyice.
Devamını Oku
Destek

Comté ile balkabağı rosti

Salata ile hafif bir yemek olarak veya iyi bir ızgaranın yanında, Comté'li bu balkabağı rostileri çok lezzetlidir. 4 kişilik malzemeler: 5 dal maydanoz 1 patates 300 gr kabak 60 gr Comté 10 yemek kaşığı. ekmek kırıntıları 2 çay kaşığı. yemek kaşığı sıvı yağ 50 gr yarı tuzlu tereyağı Tuz, taze çekilmiş biber Comté ile kabak rostisi - Maydanozu yıkayıp doğrayın.
Devamını Oku
Destek

Patlıcan, kabak ve domates tian

Tian tipik bir Provençal yemektir, taze ve hoş kokulu.Bir baz patlıcan, domates ve kabak tarifi burada. 6 kişilik malzemeler: Malzemeleri seçerken aynı çapta sebzeleri seçin2 patlıcan1 yeşil kabak1 sarı kabak5 domates 1 soğan 4 diş sarımsak Mozzarella (2 kaşık) 1 ceviz tereyağı zeytinyağı Provence otları (kekik, biberiye) Patlıcan, kabak ve domates tian tarifi: Aynı çapta sebzelerin olması daha iyi homojenlik ve dolayısıyla çok daha estetik bir sonuç.
Devamını Oku